닭가슴살 소시지 득템, 닭가슴살 소시지 야채볶음 만들기.

지난 1주 가정 내에 확진 판정을 받았다....

다행히 요즘은 완화된 거리두기로 확진과 동시에 내 결과는 음성이라 내부로 돌아도 되었지만,

최대한 혹시나 하는 모름에 1주일 같이 집에서 근둔하며 일을 했다..

 

그냥 혹시나 하는 마음에 서다.

그래서 1주 동안 운동 관련 콘텐츠를 위해 운동은 잠시 다시 쉬었다.

쉬는 동안 오랜만에 테니스 스트링 관련해서 물어보는 자가 스트링 입문자를 위해 같이 고민해주는 시간을 보내며

 

https://dodosnap.tistory.com/entry/2022-%EC%9A%94%EB%84%A5%EC%8A%A4-EZONE-98%EC%9E%90%EA%B0%80%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A7%81-%EA%B5%90%EC%B2%B4%ED%95%98%EA%B8%B0

2022 요넥스 EZONE 98,자가스트링 교체하기.

 

 

그리고 본업인 사진 관련해서 편집 의뢰가 들어온 게 제법 쌓여서...

1주일 안 나가는 게 그리 아쉬운 일은 아니었다...

 

덕분에 여유 있게 일을 처리했다고 해야 하나?

 

오늘은 격리 해제일이라 아침 일찍 나머지 가족들이 혹시나 하는 마음에 신속검사를 받으러 마트에 있는

병원을 찾았다.

 

현재 평소에 재활병원을 다니고 있는데 재활병원에 가려면 ^^

음성 확인서가 필요했다. 

동거인이 확진을 받았었기 때문에...

 

결과는 음성.......

기분 좋게 나와서 마트를 들어가 간단히 장을 봤다.

 

며칠 전부터 노래를 부르던 소시지 야채볶음을 만들어 주기 위해서,

닭가슴살 소시지를 구매했다..

 

 

뒤에 꼬치 꽂혀 있는건 ㅋㅋㅋ 저녁에 가끔 스트링 작업하거나 블로그 쓰거나 할 때 입이 심심할 때 

까먹을라고 조금만 사봤다.

 

 

 

내 요리의 꽃, 중식도를 꺼내 양파를 손질하고!!!

 

닭가슴살 소시지도 예외 없이 싹둑싹둑...

중식도 쓰는 맛에 요리한다................. 고 한다...ㅋㅋ

 

 

프라이팬에 재료를 집어넣고,

기름 살짝 올리고당 조금 넣고 살짝 볶아준다....

 

파프리카가 있었음 더 좋았겠지만, 3원 요리 주제는 냉장고 속 버려지는 재료를 줄이자가

포인트라 있는 채소만 사용했다.

 

그리고 케첩 넉넉히 넣어주고, 물 조금 넣어주며 소스 간을 조절 해면서 적당히 졸여준다..

기준은 투입한 양파를 기준으로 잡고 하면 좋은듯하다.

물론 이는 어른이 먹을 땐 크게 상관없지만 아이들이 먹어야 하니까 양파가 잘 익어야 맵다고 하지 않을 듯해서다.

 

 

이렇게해서 나만의 레시피 닭가슴살소야 가 완성되었다...

생각보다 제법 가격이 두근반 세근반 나가는 녀석이라 전체를 닭가슴살 소시지로 하긴 부담스러웠고해서 ^^

냉장고속 먹다 조금 남은 비엔나 소시지도 털어서 정리하며 넉넉하게 만들었다.

 

 

 

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내일은 오랜만에......

돼지고기 사다가 김치찌개나 끓여볼까...하고 생각하며 하루를 마무리한다....

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