아이들 점심메뉴, 토마토케첩 떡볶이 만들기.

화요일 점심,

뭐 먹고 싶어?라고 물어보니..

떡볶이라고 대답이 돌아옵니다..

 

그래서 아직 매콤한 떡볶이는 어려운 아이들을 위해, 오늘은 케첩떡볶이 를 준비했습니다.

 

요즘 냉장고 속 버려지는 재료를 줄이고자 냉장고 파먹기를 한참 진행 중이다 보니...

내용물이 완전히 풍부하진 않습니다..

 

오늘은 냉동실에 있던 쌀떡 과 어묵을 이용해서 간단하게 준비했어요.

밀가루 떡은 아니지만, 한번 물로 떡을 씻어내주고 물을 많이 정리한 뒤,

조리팬에 넣어주었습니다.

 

적당히 단맛을 위해 올리고당을 넣어주었어요...

어차피 어느 정도 케첩에서 토마토의 새콤함과 달콤함이 같이 들어갈 테니까요.

케첩 충분히 넣어주고요, 어묵은 가위로 러프하게 잘라 넣어줍니다....

그리고 소스가 적당히 졸을 때까지, 잘 저어주며 소스 간을 보며 케첩을 더 넣어주던가 하면서

간을 봅니다.

 

 

이렇게 간단하게 새콤달콤한 케첩떡볶이 만들기가 완성됩니다..

아주 쉽고 빠르게 아이들도 좋아하는 점심이 간단했지요..

 

 

이상 요리못하는아빠의 케첩떡볶이 포스팅을 마칩니다.