가을철 맛있는 메뉴, 왕새우 대하 구이 & 대하머리 튀김

가을을 대표하는 여기저기 축제도 많이 하는,

왕새우 대하!!!!!

 

오늘은 집 근처 강서 수협에서 대하소금구이를 하기 위해 2kg가량의 대하를 구매해왔습니다.

 

 

역시 대하철은 철인가 봅니다.

대하 한마리 크기도 실하구요 키로당 구매 가격도 25,000원정도로 

나쁘지 않게 구매해올 수 있었습니다.

 

 

프라이팬이랑 찜통에 굵은소금을 깔고 대하를 올리며 대하소금구이를 시작했습니다...

 

 

그렇게 오 래 걸리지도 않는 새우 소금구이....

대하 시즌이라 그런지 새우 크기도 좋고 알도 탱탱하니 먹기 좋은 저녁 메뉴였어요!!!

 

계란하나, 소량의 튀김가루를 풀어서 남은 새우머리를 활용해서...

대하머리튀김을 같이 진행했어요..

 

타이어도 튀기면 맛있다듯....

튀김요리는 역시 뭔가 요리 같으면서도 손쉬우면서 맛있는 메뉴가 뚝딱 나오는 것 같아요.

 

대하시즌입니다!!!!!!!!!!!!!!!!!

한번 가까운 수산시장에 대하를 핑계로 한번 가볍게 시장구경을 해보는 시간을 보내 보셔도 좋을것 같습니다..

 

 

이상 오늘의 메뉴 왕새우 소금구이 포스팅을 마칩니다.